Descripción

Queso Mozzarella 500 g, queso fresco de pasta hilada elaborado con leche de vaca, de textura elástica y fundido uniforme que lo convierte en el ingrediente ideal para pizzas, lasañas, gratinados y ensaladas; presenta un sabor suave y lácteo, color blanco cremoso y consistencia semidura, con humedad entre 40 % y 55 % y materia grasa en extracto seco de 45 % a 60 %; se envasa al vacío para asegurar frescura y debe conservarse refrigerado entre 0 °C y 4 °C para mantener su calidad.

Detalles

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